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石斛节约化基质筛选

LOTUS NEWS

2012-07-24 09:46:15

石斛节约化基质筛选

    众所周知,石斛属植物的生物学特征是气生根,呈旱生植物的特性。其野外生长环境是:通风、潮湿(空气湿度大)、遮荫或半遮荫得林间树干上部或悬崖石缝中。铁皮石斛相对于同属其它植物,由于生长缓慢,对于环境要求尤为严格。故而野外分布更稀少。
    目前栽种铁皮石斛,主要有二种方法:野外仿野生栽种和大面积集约化设施栽种。就野外仿野生栽种来说,在我国大部分地区,同时满足通风、潮湿(空气湿度大)、遮荫或半遮荫这三种条件不容易寻获,所以只有在特定的地区及小区域才能推广,不能进行大面积的栽种。因此目前主要的栽种模式还是集约化设施栽种。
  集约化设施栽种铁皮石斛,其生长环境(即我们所营造的)与该植物在野外的环境有了明显的差别。即便是选址好的,也无法同时或全部满足该植物生长环境条件,这就需要我们紧紧扣住铁皮石斛生物学特征的本质,抓住主要矛盾和矛盾的主要方面,才能种好这一植物,形成高产。下面笔者结合9年多来的专业研究和产业化推广,谈谈基质的选择。
    目前大多数铁皮石斛栽种所选用的基质,无非是树皮快(松树或杂木)、木块、木屑或者刨花,有些公司或者在以上这些基质中以不同比例掺入粗砂、珍珠岩、瓜子片、碎砖等等。无论是何种基质,就其目的,无非是起着固着根系和吸附水分、养分的作用。但是由于铁皮石斛的气生根特性,运用基质栽种或多或少地影响到了这一点,从而对于该植物的正常生长产生不利。所以基质的挑选最为重要。
    树皮、木块等因其块状形状,表面缝隙较大,使得透气效果相对较好,但是同样存在着各自的缺点:树皮(松树):因其主要是木栓,属脂质成分,本身不吸水,水主要吸附在树皮块的表面,基质块个体越大,表面积就越小,所以水分、养分不宜蓄藏,容易流失;杂木树皮快以及木块,由于含有大量的木纤维,是担子菌(属称:“蘑菇”)一类真菌生长的碳源提供者,所以容易长菌丝、结“蘑菇”。至于刨花、木屑等,由于是纯木质,更是这一类真菌的理想的生长环境。此外,担子菌的菌丝表面有层蜡被,如果菌丝大量繁殖,网状的菌丝造成基质板结,轻者使得水渗透性差,干旱缺水;重者,影响根的透气,造成根系的死亡。所以,含有纤维素高的基质,使用前,应进行发酵处理,降低碳氮比,方能使用。
    刨花、木屑等,由于颗粒本身较小,单位体积的这些颗粒总表面积大,吸附的水就多,从而影响根系的通透性。所以运用这类东西作基质,除了使用前需发酵外,基质铺设的厚薄、水的浇灌方法等有一定的要求。
    由于是设施化集约栽种,会由此产生通风不畅问题及光谱的成分发生改变等等不利因素。这些不利条件,容易造成铁皮石斛易得病害。而上述这类基质,究其本质,是有机物,还有个在分化的过程。病原菌的孢子等很容易在其中栖身、滋生,基质的颗粒越细,成份越复杂,病原菌的藏身就越有可能。
    由于有机质作为铁皮石斛栽种的基质本身所存在的或者会带来了问题,对于深化铁皮石斛的栽种研究,提高栽种水平,追求产量最大化,我们有必要对于基质的选择,进行思考和探索。笔者在广东某基地选用经粉碎处理的废砖、旧砖,用于栽种铁皮石斛的基质,取得了很好的效果。碎砖颗粒既具有树皮块的优点(块状形态,多余水分形成径流),又没有树皮(松树皮)的缺点,不吸水及吸附养份。至于刨花、木屑类更是不能比拟。

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